Honduras işleme süreciyle öne çıkan, aroması belirgin bir kahve. Extended natural fermentation yöntemi, çekirdeğin doğal meyvemsi karakterini daha görünür kılıyor ve fincanda derinlik kazandırıyor.

Pour over ve filtre demlemelerde özellikle iyi sonuç verir. Dengeli ama hareketli bir yapı; her yudumda biraz daha açılan, içtikçe merak uyandıran bir profil.

Demleme sürecinden keyif alan, fincanda farklılık arayanlar için.

NORDIC APPROACH CABALLERO EL CAMPO

EXTENDED NATURAL FERMENTATION

MARCALA-CINACAI REGION, CATUAI

NOTES OF PLUM, RAISIN, NUTS